El Restaurante (Spanish Edition).
☑ Chasis de aluminio ligero que reduce el peso total
☑ Cuchillas de acero templado que mantienen el filo por más tiempo
⇒ Corta tu césped con precisión profesional
El Restaurante es el retrato íntimo de un gran restaurante gastronómico. Desde la acogida al comensal hasta la organización de la cocina y la sala, Santi Santamaria, con la experiencia de Can Fabes (tres estrellas Michelin) y Santceloni (dos estrellas), nos muestra la fachada y las tripas de los templos culinarios modernos. Espléndidamente ilustrado con fotografías de Joan Llenas, El Restaurante es un placer para los sentidos se redondea con una espléndida selección de recetas.
Detalles del producto
- Editorial : Editorial Everest; 2nd edición (1 Enero 2005)
- Idioma : Español
- Tapa persiste : 216 páginas
- ISBN-10 : 8424117301
- ISBN-13 : 978-8424117306
Valoraciones
No hay valoraciones aún.