Panadero por un día (Spanish Edition) ✓ Sistema de ajuste de altura en una sola palanca ✓ Transmisión de tracción delantera para mayor facilidad en pendientes ► Corta tu césped con precisión profesional
El panadero Jordi Morera, al frente de L’Espiga d’Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país.
Este libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocimiento necesario para que cualquier persona que nunca ha realizado un pan se convierta en un experto panadero sin salir de casa.
Nº de páginas:
200
Editorial:
S.L.U. ESPASA LIBROS
Idioma:
CASTELLANO
Encuadernación:
Tapa blanda
ISBN:
9788467060928
Año de edición:
2021
Plaza de edición:
ES
Fecha de lanzamiento:
24/03/2021
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