La madera de mezquite genera un sabor muy pronunciado. Es la especie de madera más picante, con su sabor limpio, agudo y ácido que realmente se desarrolla en carnes, pescados y aves. Los buenos muchachos de Texas son famosos por ahumar con madera de mezquite para una barbacoa texana, pero se ha desarrollado con el paso de los años como el deleite del occidental. Hoy en día, a menudo se combina con madera de aliso o de frutales para equilibrar algo de la acidez, si se desea. El mezquite es excelente para probar y experimentar con nuevas recetas, ya que a menudo se puede moderar para obtener exactamente el sabor que más te gusta.
- Código EAN: 876628000858
- Número de pieza del fabricante: 9775
- Marca: Smokehouse
- Tipo de producto: Virutas de madera para ahumar
- Sabor: Mezquite
- Tipo de embalaje: En bolsa
- En bolsa de polietileno
- Para fumadores y barbacoas
- Tamaño del contenedor: 242 pulgadas cúbicas
- Todo natural: Sí
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